163e Hospices de Beaune veiling; €23,279,800, het op één na hoogste bedrag ooit sinds 1859.

We schrijven Beaune, een stad doordrenkt van historische charme en doordrenkt met de weelderige aroma’s van de omliggende wijngaarden van de Bourgogne. Gelegen te midden van glooiende heuvels en met een rijke geschiedenis die teruggaat tot de Romeinse tijd, vormt Beaune het kloppende hart van de Bourgondische wijnregio.

Hospices de Beaune

Beaune is niet alleen een schilderachtige bestemming voor liefhebbers van architectuur en gastronomie, maar het staat ook bekend als de thuisbasis van een van ‘s werelds meest prestigieuze wijnveilingen – de Hospices de Beaune Charity Wine Auction. Deze jaarlijkse veiling, opgericht in 1859, heeft een indrukwekkende geschiedenis van het samenbrengen van wijnliefhebbers en het ophalen van aanzienlijke bedragen voor goede doelen.

De veiling, gehouden in de historische Halle de Beaune, is een spektakel van vakmanschap en filantropie. Met zijn diepgewortelde tradities en een scala aan buitengewone wijnen, trekt de veiling wereldwijd de aandacht van fijnproevers, verzamelaars en liefhebbers van de Bourgondische wijncultuur. Elk vat dat onder de hamer gaat, vertelt een verhaal van toewijding aan vakmanschap en draagt bij aan nobele doelen, waardoor de Hospices de Beaune Charity Wine Auction een gevierd evenement is op de internationale wijnkalender.

The ‘Pièce des Présidents’ Charity Barrel of Mazis-Chambertin Grand Cru Sells for €350,000 / 1,815. Proceeds to Benefit the Fondation pour la Recherche Médicale (FRM) & the Initiative de Recherche pour une Longévité en Bonne Santé (IRLB).

De 2023 editie – No 163

Gisteren behaalde de 163e veiling van de Hospices de Beaune, met de verkoop van de ‘Pièce des Présidents’ – ook wel bekend als het Presidents’ Barrel – een opmerkelijke opbrengst van €23,279,800, het op een na hoogste bedrag ooit voor deze jaarlijkse veiling sinds 1859.

De veiling, gehouden in de Halle de Beaune en geleid door drie veilingmeesters, trok de aandacht van een volle zaal van 700 mensen en deelnemers uit 24 landen over de hele wereld.

Het Presidents’ Barrel, een unieke Mazis-Chambertin Grand Cru genaamd Cuvée Madeleine Collignon, werd verkocht voor €350,000 aan de eigenaar van Château de Couches. Deze bijzondere wijn, gemaakt van druiven geschonken aan Hospices in 1976, bevat niet alleen uitzonderlijke wijn maar ook hout van een eik die werd gebruikt om de spits van de Notre Dame te herstellen na de brand in 2019. De opbrengst gaat naar de Fondation pour la Recherche Médicale (FRM) en de Initiative de Recherche pour une Longévité en Bonne Santé (IRLB), organisaties die zijn gekozen door Le Conseil de Surveillance des Hospices Civils de Beaune en gericht zijn op onderzoek naar levensverwachting en gezond ouder worden.

Naast het Presidents’ Barrel behaalden drie vaten Bâtard-Montrachet Grand Cru, Cuvée Dames de Flandres, ook een opmerkelijke opbrengst van €350,000 per stuk.

De totale opbrengst van de veiling zal worden gebruikt door de Hospices Civils de Beaune voor belangrijke nieuwe structurele projecten in 2024, waaronder de bouw van een nieuw ziekenhuisgebouw en modernisering van de wijnmakerij. In 2024 zal Jeannie Cho Lee MW consultant worden voor de Hospices de Beaune-wijnverkoop.

Bulkwijnen onthullen hun potentieel tijdens de 15e International Bulk Wine Competition

The resultaten zijn binnen van de 15e editie International Bulk Wine Competition.

De enige internationale wedstrijd die de kwaliteit van bulkwijnen beloont, wordt opnieuw gehouden in het kader van de WBWE, de belangrijkste vakbeurs voor de wijnhandel die vorige week in Amsterdam plaatsvindt.

3 dubbel gouden medailles, 34 gouden medailles en 30 zilveren medailles bevestigden de hoge kwaliteit van de wijnen die dit jaar op de wedstrijd werden gepresenteerd.

De wijnen zijn afkomstig uit Argentinië, Zuid-Afrika, Chili, Frankrijk, Italië, Spanje, Hongarije, Nieuw-Zeeland, Australië, Moldavië, Roemenië.

Het was een eer om onderdeel uit te maken van deze internationale jury. Mijn teamleden kwamen uit het Verenigd Koninkrijk, de Verenigde Staten en Frankrijk. Het complete jury team was afkomstig uit meer dan 15 landen!

Col Vetoraz – in de heuvels tussen Valdobbiadene & Conegliano,

Het wijnhuis

In de pittoreske heuvels tussen Valdobbiadene en Conegliano, waar al meer dan acht eeuwen lang wijnstokken gedijen, ontvouwt zich het verhaal van Col Vetoraz. Geworteld in een rijke geschiedenis die nauw verbonden is met het land en zijn bewoners, komt de essentie van dit wijnhuis tot uiting in het concept van “terroir” – een samensmelting van bodem, klimaat, gebruiken en tradities.

Echter, in 2009 vond er een aardverschuiving plaats, waarbij financiële drijfveren Prosecco uitbreidden naar negen provincies, waarmee het historische verband met deze heuvels werd verbroken. Als reactie hierop begon Col Vetoraz aan een missie om de ware identiteit van hun wijnen te behouden, zich te distantiëren van de generieke term “Prosecco” en zich te omarmen met de onderscheidende “Valdobbiadene D.O.C.G.”

De toewijding van Col Vetoraz aan een sterke lokale identiteit komt tot uiting in hun zorgvuldige praktijken. Ze telen uitsluitend druiven uit de Conegliano Valdobbiadene heuvels, waar de bodems, gevormd in het Mioceen, elegantie en smaakrijkdom opleveren. Het microklimaat, beïnvloed door de nabijheid van de bergen, beschermt tegen harde winden en bevordert een cruciaal temperatuurverschil voor aroma-ontwikkeling.

Als eerbetoon aan de traditie maakt Col Vetoraz gebruik van strikt handmatig druiven plukken, waarbij alleen het beste wordt geselecteerd om aan hun normen te voldoen. Het wijnmaakproces omvat het afzonderlijk vinifiëren van elke wijngaard, het optimaliseren van het potentieel van elke partij voordat de grand cuvées worden gecreëerd die elk Valdobbiadene DOCG Col Vetoraz vintage definiëren.

Wat Col Vetoraz onderscheidt, is hun onwrikbare toewijding aan kwaliteit. Van handplukken en zone-specifieke selectie tot het vermijden van klaringsmiddelen, hun benadering is gericht op balans, harmonie en elegantie. Het resultaat is een scala aan Valdobbiadene DOCG- en Cartizze DOCG-wijnen – een getuigenis van hun wortels en een viering van het eeuwenoude wijnbouwerfgoed van de heuvels.

De wijnen

Ter beoordeling proefde ik 3 wijnen en de reviews lees je hieronder;

Extra Brut Cuvee 5

Verbeeld jezelf eens in een betoverend glas gevuld met de sensationele Extra Brut

➡️ Deze bijzondere wijn wordt geboren uit zorgvuldig geselecteerde druiven, afkomstig van maar liefst 5 verschillende wijngaarden 🍇🍇🍇🍇🍇.

Dit is Valdobbiadene DOCG Extra Brut op zijn best, met een verrassend laag restsuikergehalte van slechts 5 gram per liter, wat zorgt voor een uitgebalanceerde en rijke smaakexplosie.

🍾 Extra Brut Cuvée 5 is een ode aan vakmanschap en terroir🥂🌄 , elke slok is een viering van verfijning en karakter. Met een alcoholpercentage van 11,5% Vol. voegt deze wijn een vleugje opwinding toe aan elke gelegenheid 🥂🌟.

Deze heerlijke wijn is niet alleen een fantastisch aperitief, maar vormt ook de perfecte metgezel voor zeevruchten, schelpdieren en verfijnde visgerechten 🦐🐟. Zijn veelzijdigheid in pairings zal je culinaire ervaring naar nieuwe hoogten tillen.

🌡️ Serveer de Extra Brut Cuvée 5 tussen 6 en 8°C om zijn smaken volledig tot hun recht te laten komen. Geniet van de perfecte balans tussen elegantie en frisheid die deze wijn te bieden heeft.

Extra dry

Stel je voor, een glas Extra Dry Prosecco van Col Vetoraz, een wijnhuis doordrenkt van traditie en gelegen in het prachtige Valdobbiadene 🌍 gebied. Deze betoverende wijn is het resultaat van zorgvuldig vakmanschap en een terroir dat zijn weerga niet kent.

Bij het inschenken onthult deze Prosecco🍾 zijn verfijnde karakter met aroma’s van citroen🍋 , bloemige tonen en een vleugje rijp fruit die je zintuigen betoveren💫 . Zodra je een slok neemt, wordt je gehuld in een elegant en goed uitgebalanceerd smaakpalet. De Extra Dry Prosecco van Col Vetoraz is een meesterwerk in wijnmaken, met een alcoholgehalte van 11,5% Vol. en een subtiele restsuiker van 16 g/L🎈

Dit sprankelende🍾 juweel is niet alleen een perfect aperitief om een bijzonder moment te beginnen, maar ook een vrolijke metgezel🪁 voor ontmoetingen met vrienden. Het is de ideale begeleider voor verfijnde gerechten met delicate smaken.

Geniet van de kunst van het leven met Col Vetoraz Extra Dry Prosecco, een wijn die de essentie van Valdobbiadene vastlegt in elke bubbel.” 🥂🍋🌸

Brut

Beeld je eens in 🍇🥂 Een flûte gevuld met deze betoverende mousserende wijn, gemaakt van druiven die gedijen op de hooggelegen heuvels, perfect gericht op het zonnige westen 🌄. Hier, waar de druiven hun optimale rijpheid bereiken, wordt deze sprankelende schoonheid geboren.

🍾 Deze wijn heeft een delicate, subtiel aromatische neus die je zintuigen prikkelt vanaf het allereerste moment 🌸. Een slok onthult een droge, intense en buitengewoon harmonieuze smaak die de essentie van deze uitzonderlijke wijn vastlegt.

🍽️ Niet alleen is deze mousserende wijn een fantastische keuze als aperitief, maar hij komt ook helemaal tot zijn recht bij zeevruchten, met name bij schelpdieren, en verfijnde visgerechten 🦐🐟. Zijn veelzijdigheid in pairings zal je culinaire ervaring naar een hoger niveau tillen.

Met een alcoholpercentage van 11,5% Vol. en een subtiele restsuiker van 8 g/L komt deze wijn pas echt tot bloei als hij wordt geserveerd tussen de 6 en 8°C 🍷❄️. Deze temperatuur brengt zijn smaken prachtig tot leven🥂✨ .

Schitterende wijnen, subliem en uniek! Cheers!

Review canned wines of Djuce

Een tijdje terug deed ik een review voor Djuce op mijn instagram: hieronder een samenvatting!

Wijn 1

🍷🌧️ Een eigentijdse rode wijn die de zintuigen betovert. Flirterig en gedurfd, deze wijn brengt je in de sfeer van elkaars hand vasthouden tijdens een verkwikkende regenbui of het razendsnelle avontuur van het spelen van Sonic the Hedgehog op de legendarische Sega Mega Drive.

🍷 Type: Rood

🍇 Druivensoort: Blaufränkish/St.Laurent

📆 Oogstjaar: 2021

🌱 Producent: Nittnaus

🌍 Land: Oostenrijk

📍 Regio: Burgenland

💧 Inhoud: 250 ml

Deze verrukkelijke rode wijn van Nittnaus biedt een waar genot voor de zintuigen. Met een lichte body betovert hij je mond met sappige smaken van zwarte bessen, rijpe frambozen en een vleugje peper. De zuurbalans is perfect in harmonie, waardoor de wijn levendig en verfrissend blijft. De afdronk is langdurig en betovert met zijn subtiele kruidige nuances. Deze speelse wijn is een blend van de Blaufränkish en St.Laurent druiven, die met zorg zijn geteeld in de pittoreske regio Burgenland, Oostenrijk.

Burgenland, gelegen in het oosten van Oostenrijk, is een prachtige wijnregio die bekend staat om zijn uitstekende klimaat en vruchtbare bodems. Het gebied is een paradijs voor wijnbouw, met glooiende heuvels en schilderachtige wijngaarden die zich uitstrekken tot aan de horizon.

Wijn 2

Laat je betoveren door deze opwindende, bruisende en fantasierijke wijn! ✨🍓🍊🍋

🍷 Type: Fizzy Rosé 🥂

🍇 Druivensoort: Zweigelt 🍇 / Blaufränkisch 🍇 / St Laurent 🍇

📆 Oogstjaar: 2021

🌱 Producent: Meinklang

🌍 Land: Oostenrijk

📍 Regio: Burgenland

💧 Inhoud: 250 ml

Deze bruisende rosé wijn is een waar feest voor de zintuigen. Met zijn natuurlijke stijl en verrukkelijke smaak van sappige aardbeien 🍓, pittige bloedsinaasappels 🍊 en verfrissende citroenen 🍋, brengt hij een sprankelende vreugde in je glas. 🎉✨

De kenmerkende druivensoorten van de regio: Zweigelt 🍇, Blaufränkisch 🍇 en St Laurent 🍇. Samen creëren ze een harmonieus samenspel van fruitige aroma’s en een levendige sprankeling. 🎶🍷

Elk slokje van deze wijn neemt je mee op een reis vol vrolijkheid en verbeeldingskracht. Het is als het proeven van de zomer ☀️, waarbij je jezelf waant op een zonovergoten terras, omringd door lachende vrienden en sprankelende gesprekken. 🌴🌞🍹

Wijn 3

🌸🍷 Een klassieke roséwijn met een moderne twist, perfect voor de avontuurlijke wine lovers van nu. Laat je betoveren door de subtiele aroma’s en verrassende smaken van deze prachtige wijn. 🌟🍇

🍷 Rosé

🏞️ Famille Chaudière

📆 2021

🌍 Frankrijk

📍 AOC Côtes de Provence

🍇 60% Cinsault – 30% Grenache – 10% Rolle

💧 250 ml

Deze prachtige roséwijn van Famille Chaudière brengt je naar een zonovergoten terras ☀️, waar je geniet van de verfrissende tonen van grapefruit 🍊, sappige rode bessen 🍓 en delicate witte bloemen 🌼. Maar dat is nog niet alles! Ontdek ook de opwindende smaken van vers rood fruit (framboos, aardbei), tikje streenfuit, vleugje rabarber 🥧, bittertje van grapefruit 🍊 en tijm 🌿 die deze wijn uniek maken ✨🍓🍊🍋 .

Famille Chaudière, gevestigd in het betoverende AOC Côtes de Provence in Frankrijk 🇫🇷, staat bekend om hun vakmanschap en moderne benadering van wijnmaken. Dit is de ultieme roséwijnervaring voor de moderne levensgenieter.

Wijn 4

🍇🌱 Meinklang, de wijnmakerij, creëert hun betoverende oranje wijn met toewijding en vakmanschap. De druivensoorten Welschriesling, Pinot Gris en Grüner Veltliner worden biologisch geteeld in de wijngaarden van Burgenland, Oostenrijk. De druiven ondergaan een speciale behandeling waarbij ze met schil en al worden gefermenteerd, resulterend in een karakteristieke 🧡 oranje kleur en een rijke textuur. Het gebruik van wilde gisten en zorgvuldige vinificatie en rijping zorgen voor een verleidelijke oranje wijn met 🌴🍊 tropisch fruit, sinaasappelschil en 🌼 witte bloemen als natuurlijke expressie.

🍷 Type: Oranje wijn 🍊🍷

🍇 Druivensoort: Welschriesling 🍇 / Pinot Gris 🍇 / Grüner Veltliner 🍇

📆 Oogstjaar: 2021

🌱 Producent: Meinklang @meinklang_farm

🌍 Land: Oostenrijk

📍 Regio: Burgenland

💧 Inhoud: 250 ml

Even een stukje wegdromen🍷🌇 De moderne levensgenieter neemt een moment voor zichzelf, hoog boven de bruisende stad. Hij schenkt een glas Meinklang oranje wijn in, met de smaken van tropisch fruit, sinaasappelschil en witte bloemen. Terwijl hij geniet van elke slok, voelt hij de spanning van zijn schouders glijden. Het moment van ontspanning is cruciaal voor zijn welzijn, een kostbaar geschenk dat hij zichzelf gunt. Proost op het leven en de kleine geneugten! 🥂🌍🌟

Wijn 5

Ontdek de smaak van de Marsanne-druif, een witte druivensoort afkomstig uit de prachtige Rhône-vallei in Frankrijk. Als een van de belangrijkste druivenrassen in deze regio, staat de Marsanne-druif bekend om zijn gouden kleur en rijke aroma’s van perzik, peer en honing.

Deze druivensoort🍇resulteert in wijnen met een volle body💪 en een zachte zuurgraad🍋. Vaak wordt de Marsanne geblend met andere druiven, zoals Roussanne🍇, om een complexer smaakprofiel te creëren. Marsanne-wijnen bieden fruitige tonen, subtiele kruidigheid🌿 en een lange afdronk. Ze gedijen goed in warme klimaten☀️ en worden wereldwijd verbouwd, hoewel ze voornamelijk te vinden zijn in de Rhône-vallei🗻 en andere wijnregio’s in Frankrijk. Deze elegante🎻 en verfijnde wijnervaring is geliefd bij wijnliefhebbers.

Geniet van deze verrassend volle wijn met een aangename zuurbalans, aroma’s van rijpe citroen🍋 met een vleugje schil, fris geel appeltje🍏 en een subtiele hint van bijenwas🍯 .

🍷 Type: Wit

🍇 Druivensoort: Marsanne

📆 Oogstjaar: 2020

🌱 Producent: Maine and Jean-Marie Guffens

🌍 Land: Frankrijk

📍 Regio: Rhône

💧 Inhoud: 250 ml

Tagged : /