”Certified Sake Adviser” – de reis gaat verder!
Even ben ik terug in 2021 toen ik afstudeerde voor Sake Adviser via de Sake School of America. Veel ''live'' online lessen uit New York…
Sherry & Sushi!
Sherry, steeds meer mensen zijn in de ban geraakt van deze unieke en internationaal bekende Europese wijnen. Sherry wijnen zijn veelzijdig, vol verrassingen en alom…
Pre-mixed cocktails 0% alcohol
No or low alcohol is hip and also very sensible. Calories fell and the range of alternatives is growing. Sir is a great player in…
Nederlandse pre-mixed cocktails!
Zoals jullie weten ben ik een groot fan van innovatie en zeker als dit een Nederlands tintje heeft. Geweldig om samples te ontvangen van een…
Innovatie – kwaliteit, betaalbaar én duurzaam!
HEMA speelt in op de stijgende vraag naar ‘positieve wijnen met positieve impact’. Dit is wijn van goede kwaliteit, betaalbaar én duurzaam. Om die reden…
Innovative solutions, WHEN IN ROME!
Innovative solutions, that's what the wine world will take further. Talks about sustainability are no longer a trend or must have, no, all companies will…
Nieuw onderzoek; alternatieve gisten gebruiken om sulfieten in wijnen te vervangen
Wijnjournalist Rémy Charest schreef voor daily.sevenfifty.com een mooi onderzoeks artikel waarin hij toelicht wat alternatieve gisten kunnen doen ter vervanging van sulfieten. Wat is sulfiet?…
Lot 42 – Premium Hard Seltzer
With whom do I have the pleasure of speaking? My name is Chris MacDonald, I am Canadian but with Dutch heritage as my grandparents relocated…
Bericht uit Sicilië! Oogst & ontwikkelingen!
Als er een regio is welke op mijn ‘bucketlist’ staat is het Sicilië. De wonderschone plaatjes van ‘stedelijk’ Palermo en de binnenlanden met alle olijfbomen…
Nieuwe techniek voor de nachtmerrie van ”MOG”
De oogsttechnologie is de afgelopen halve eeuw drastisch veranderd. Een behoorlijk deel van de mondiale wijnbedrijven werken met geavanceerde machines, welke door de wijngaarden rijden…
Silver Ocean Seltzer, lifestyle in a bottle!
The Hard Seltzers are booming, Ready to Drink category is going sky high and at this moment it looks like there is no stop too…
Viper – Hard Seltzer
The Hard Seltzers are booming, Ready to Drink category is going sky high and at this moment it looks like there is no stop too…
Not all millennials are the same, a profile of five different types of ‘new age drinkers’
A few weeks ago I published an article called 'Ready-to-drink category will soon overtake wine in the US'. In this article I emphasized the sky…
Deep(er) drive into RTD cocktails, a bit of field research
Alcoholic ''Ready-to-drink products'', also known as RTD for short, are popping up in every corner and sales are sky high. From rum/cola, to voda/juice the…
Zangeressen Ashley Roberts & Kimberly Wyatt van ‘The Pussycat Dolls’ zetten in de VS & UK een hard seltzer op de markt, wie volgt?
De hard seltzer pakt ook in Nederland steeds meer terrein. Waar ging het ook alweer om? Allerlei bruisende fruit drankjes in een blikje met een…
6 redenen om te starten met wijn in een blikje! (DUTCH)
Het segment ‘canned wines’ blijft meer groeien dan andere formaten, in belangrijke mondiale markten zoals de VS, maar ook het vaste land van Europa. Bijzonder…
Ready-to-drink category will soon overtake wine in the US
Source: thedrinksbusiness.com Intro in Dutch, article in English Alcoholische ‘’Ready-to-drink products’’ ook wel afgekort RTD genoemd schieten als padenstoelen uit de grond. Van rum/cola, tot…
‘’A Field Guide to the Latest Trends in Wine-Label Design’’(DUTCH)
Zo omschrijft het Amerikaanse maandblad Food & Wine het boek '99 Bottles of Wine' van auteur David Schuemann. Food&Wine is een Amerikaans kwaliteitsmaandblad (1978) en…
MILLENNIAL wine drinkers emerging in MEXICO
According to Wine Intelligence Mexico is an interesting market with more millennial wine drinkers than other countries. As the Mexican wine market continues to evolve,…